Čokoladne krofne (5)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Čokoladne krofne (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 150 ml mleka
  • 50 g otopljenig margarina
  • 1 vanil-šećer
  • Za dekoraciju:
  • 100 g čokolade za kuvanje (tamne)
  • 100 g bele čokolade
  • po potrebi mleveni keks, kokos,
  • rendana kinder čokolada, seckane krem bananice
  • Za premazivanje krofni pre pečenja:
  • po potrebi otopljen margarin

Priprema

1

U dublju posudu usuti 300 g brašna, dodati mlako mleko, otopljen i ohlađen margarin, šećer, vanil-šećer, posoliti, dodati razmućeno jaje, kvasac i umutiti spiralnim nastavkom za mikser.

2

Potom, smesu izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i dodajući preostalih 50 g brašna zamesiti testo...

3

...i oklagijom razviti u veliki krug.

4

Okruglom modlom (ili čašom) vaditi krugove...

5

Na svakoj krofni vaditi manjom modlom krugove.

6

Ređati ih u pleh obložen pek-papirom, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Premazati ih otopljenim margarinom (silikonskom četkicom ih premazivati margarinom). Krofne peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.

7

Gotove krofne izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.

8

Obe čokolade posebno otopiti na pari. Prohlađene krofne umakati u čokoladu i dekorisati po želji - možete silikonskom četkicom do pola mazati tamnom, a drugu polovinu belom čokoladom. Dekorisati po želji. Ostaviti da čokolada stegne, servirati te poslužiti.

Savet

Savet:

Krofne sam, uz pomoć naše ćerkice, dekorisala mlevenim keksom, rendanom kinder čokoladom, seckanim krem bananicama i kokosom. Vi možete dekorisati šarenim mrvicama, topingom - po želji. Ispecite i one male krofne koje vadite, a možete ih i ispržiti(ja sam ih pržila). Krofne sam mutila mikserom koji sam dobila kao nagradu za kuvara meseca od redakcije Recepti.com, još jednom hvala. Danas sam ga prvi put koristila i odličan je. Srdačan pozdrav svima u redakciji kao i svim korisnicima našeg predivnog portala Recepti.com.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271January 8, 2019, 4:17 pm
0

Hvala draga Tijana.Pozdravsmile

Tijana January 6, 2019, 11:01 am
0

Super su

Vesna Pavlovic 271December 29, 2018, 9:05 am
0

Hvala draga Jelena.Pozdravsmile

jelena nikolicDecember 28, 2018, 5:57 pm
0

Cestitam! smile

Vesna Pavlovic 271December 26, 2018, 8:36 am
0

Hvala Danijela.Da,uz pomoć dečice sve se lakše sprema i sve je ukusnije.Srdačan pozdravsmile

Danijela ŽikićDecember 26, 2018, 5:55 am
0

Super krofnice,kad ima ko i da pomogne jos bolje su

Vesna Pavlovic 271December 25, 2018, 7:59 pm
0

Hvala Višnja.Pozdravsmile

VisnjaDecember 25, 2018, 3:50 pm
0

Prave novogodišnje. Super!

Vesna Pavlovic 271December 25, 2018, 11:59 am
0

Pozdravljam vas mile moje kulinarke i zahvaljujem na komentarimasmilesmilesmile

Verica NikolićDecember 24, 2018, 6:49 pm
0

Odlične krofnice mila...smilesmile

Verica Damjanovic December 24, 2018, 11:39 am
0

Odlicne krofne, verujem da je cerkica uzivala!

jelena nikolicDecember 24, 2018, 11:36 am
0

divne krofnice, Vesna.. smile

X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept