lako 4 osoba
50 min
4979
Desert u čaši (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g mlevenog keksa
  • 60 g maslaca
  • 200 ml slatke pavlake
  • 50 g šećera u prahu
  • 200 g *A la kajmaka*
  • 1 kesica želatina
  • 5 kašika šećera
  • 50 ml hladna voda
  • 200 g višanja

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi sjediniti mleveni keks i maslac. Desert u čaši (2)
  2. Mikserom umutiti slatku pavlaku dok ne dobije potrebnu gustinu. Posebno, mikserom umutiti kajmak sa šećerom u prahu, dodati u posudu sa umućenom slatkom pavlakom i lagano promešati ručnom žicom za mućenje. Desert u čaši (2)
  3. U šerpu staviti višnje i šećer. Posebno rastvoriti želatin u hladnoj vodi, dodati u šerpu sa višnjama i šećerom, izmešati. Kuvati na umerenoj vatri neprekidno mešajući dok smesa ne dobije potrebnu gustinu. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladu (ali ne potpuno, već da bude mlaka smesa). Desert u čaši (2)
  4. Finalni postupak: U čaše rasporediti deo sa keksom i masacem i lepo poravnati. Desert u čaši (2)
  5. Pavlaku (beli fil) staviti u špric kesicu i istisnuti preko keksa. Desert u čaši (2)
  6. Preko rasporediti nadev od višanja. Desert u čaši (2)
  7. Dobro rashladiti pa poslužiti. Desert u čaši (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari