Ledeni noisette orange kolač

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Ledeni noisette orange kolač zoom

Sastojci

Kora:

  • 300 g mlevene plazme
  • 125 g putera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 ml mleka

Čokoladni krem:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 1/2 margarina sa aromom vanile
  • 100 g crne čokolade
  • 50 g noisette čokolade
  • 1 kašika kakao praha
  • 100 g šećera u prahu

Beli krem:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 1/2 margarina sa aromom vanile
  • 2 kašike ekstrakta vanile
  • 1 pomorandže - narendana kora
  • 100 g mlevenih lešnika
  • 100 g šećera u prahu

Čokoladna glazura:

  • 200 g noisette čokolade
  • 1 kašika ulja

Priprema

1

Keks kora: Mleveni keks izruciti u plasticni sud, sastaviti sa maslacem (može i mikserom) dodavajući mleko. U kalupu oblikovati koru. Potom staviti koru u frižider. Fil: Umutiti 500 ml slatke pavlake sa 250 g margarina i tu masu podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo staviti 100 gr šećera u prahu, 150 g otopljene čokolade na pari, kakao i sve dobro sjediniti mikserom, potom u drugi deo fila staviti 100 g šećera u prahu, ekstrakt vanile, narendati koru pomorandže i dodati mleveni lešnik i sve sjediniti. Koru premazati prvo sa čokoladnim filom, pa staviti preko beli. Otopiti 200 g čokolade sa 1 kašikom ulja na pari i preliti preko kolača toplu čokoladu pa staviti kolač u frižider na par sati.

Savet

Savet:

Kolač može biti i bez glutena, tako što se mlevena plazma zameni mlevenim čajnim kolutićima bez glutena, i u fil i za glazuru koristi bezglutenska čokolada.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept