lako
12 osoba
60 min
4861
Kolač tri sveta
Kolač tri sveta
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 3 kašike kakaa
- 2 kašike ulja
- 2 dl čokoladnog mleka
I Fil:
- 700 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 10 kašika šećera
- 1 čaša kisele pavlake
- 200 g mlevene plazme
II Fil:
- 300 g šlag krema od čokolade
- 300 ml kisele vode
- 1/2 čaše kisele pavlake
- 100 g euro krema
Priprema
-
Kora: Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodati ulje i brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo i sve sjediniti. Smesu izliti u kalup i peći na 180 stepeni 15-20 minuta.
Kada se kora ispeče vruću koru preliti čokoladnim mlekom.
-
I Fil: Od 700 ml mleka odvojiti 100 ml i razmutiti puding, a ostalih 600 ml staviti da provri sa šećerom. U provrelo mleko dodati puding i mešati dok se ne zgusne, zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. U ohladjen puding dodati pavlaku i mlevenu plazmu i sve sjediniti.
-
II Fil: Umutiti šlag krem od čokolade sa kiselom vodom, zatim dodati pavlaku i euro krem i sjediniti mikserom.
-
Filovanje kora - I Fil - II Fil i na kraju posuti mlevenom plazmom.
Prijatnoo!!!
Komentari