Šam rolne (8)

AUTOR: srednje 40 osoba 60 min
Šam rolne (8) zoom

Sastojci

Za šam rolne:

  • 400 g brašna
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika šećera
  • 200 g hladne vode
  • 1 žumance
  • 250 g margarina
  • 2 kašike brašna

Za punjenje:

  • 300 g šlag krema

Priprema

1

U vangli za potkuvavanje testa, staviti dve kašike sirćeta, 2 kašike ulja, 1 kašika šećera, 200 gr hladne vode, 1 žumance, sve sjediniti i zakuvati testo sa 400 gr brašna. Ostavite da testo malo odmori.

2

Testo na pobrasljavljenoj površini razvući oko 1 cm debljine, margarinom mazati testo kad namažete margarinom odozgo pospete malo brašna i testo preklapati kao knjigu, ili kao za salčiće i ostavite da stoji 10 minuta. I tako ponavljati tri puta.

3

Kad je gotovo testo razvući što tanje i seći na trake i motati oko modlica za sam rolne.

4

Peći ih u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 12 minuta.

5

Umutiti šlag sa hladnom vodom i rolne puniti uz pomoć šprica. :)

Savet

Savet:

Možete i napraviti i pravi samb za rolne, ali jumis šlag se muti poput samba i ima sličan ukus. Prijatno! ♡ ♡ ♡

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Anica March 2, 2019, 7:13 pm
0

Hvala, nije teško za pravljenje. Ništa komplikovano mnogo. Jeste malo više vremena al dobro.

VisnjaMarch 1, 2019, 7:47 pm
0

Baš volim šam rolne. Bravo za trud oko testa, obično se prave sa kupovnim, lisnatim. Pozdrav!

X
Slana torta - oblanda - Video Recept