srednje 15 osoba
90 min
4937
Višnje u oblacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g petit ber keksa
  • 2 l mleka
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 6 kašika brašna
  • 20 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 g margarina
  • 500 ml slatke pavlake
  • 250 g lisnatog testa
  • 15 zrna ociščene višnje

Priprema

  1. Od ukupnog mleka odvojimo 2 dl ostatak stavimo da se kuva sa sečerom i vanilin šećerom. Puding i brašno izmešamo i nalijemo sa 2 dl mleka i promešamo da se smesa sjedini i da se grudvice razbiju. Kada mleko prokuva ukuvamo puding. Višnje u oblacima
  2. Kada se puding do pola ohladi umiksamo margarin. Višnje u oblacima
  3. U tepsiju na dno izređamo keks, i preko sipamo fil od pudinga, potrebno nam je 15 plastićnih časica za rakiju koje ćemo izredjati u fil u čašice sipamo malo vode da budu teži da stoje čvrsto u filu ostavimo da se ohladi. Višnje u oblacima
  4. Izlupamo slatku pavlaku, lagano zarotiramo časice i povadimo iz fila udubljenja koja su ostala napunimo sa slatkom pavlakom i u svaku stavimo po zrno višnje. Prostalu slatku pavlaku razporedimo po kolaču. Višnje u oblacima
  5. Lisnato testo razvučemo oklagijom i podelimo na 15 kockica. Višnje u oblacima
  6. Stavimo u tepsiju i izpečemo. Višnje u oblacima
  7. Lisnato testo izređamo po vrhu kolača tako da svako parče kolača ima kapicu i pospemo prah šećerom.
Savet

Umesto višanja mogu se koristiti jagode, maline...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Brzinski, a veoma ukusno. Uvek sam za ovakve poslastice.
  • Terezija Erić
    Hvala na lepim komentarima pozdrav
  • Slavica
    Prava rapsodija ukusa.Fantastičan kolač!
  • Danijela Žikić
    Dopada mi se odličan recept!
  • Vesna Pavlovic 271
    Divne su.Pozdravsmile