Višnje u oblacima

Od ukupnog mleka odvojimo 2 dl ostatak stavimo da se kuva sa sečerom i vanilin šećerom. Puding i brašno izmešamo i nalijemo sa 2 dl mleka i promešamo da se smesa sjedini i da se grudvice razbiju. Kada mleko prokuva ukuvamo puding.

Kada se puding do pola ohladi umiksamo margarin.

U tepsiju na dno izređamo keks, i preko sipamo fil od pudinga, potrebno nam je 15 plastićnih časica za rakiju koje ćemo izredjati u fil u čašice sipamo malo vode da budu teži da stoje čvrsto u filu ostavimo da se ohladi.

Izlupamo slatku pavlaku, lagano zarotiramo časice i povadimo iz fila udubljenja koja su ostala napunimo sa slatkom pavlakom i u svaku stavimo po zrno višnje. Prostalu slatku pavlaku razporedimo po kolaču.

Lisnato testo razvučemo oklagijom i podelimo na 15 kockica.

Stavimo u tepsiju i izpečemo.

Lisnato testo izređamo po vrhu kolača tako da svako parče kolača ima kapicu i pospemo prah šećerom.