Višnje u oblacima
Višnje u oblacima
zoom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g petit ber keksa
- 2 l mleka
- 4 kesice pudinga od vanile
- 6 kašika brašna
- 20 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 250 g margarina
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g lisnatog testa
- 15 zrna ociščene višnje
Priprema
1
Od ukupnog mleka odvojimo 2 dl ostatak stavimo da se kuva sa sečerom i vanilin šećerom. Puding i brašno izmešamo i nalijemo sa 2 dl mleka i promešamo da se smesa sjedini i da se grudvice razbiju. Kada mleko prokuva ukuvamo puding.
2
Kada se puding do pola ohladi umiksamo margarin.
3
U tepsiju na dno izređamo keks, i preko sipamo fil od pudinga, potrebno nam je 15 plastićnih časica za rakiju koje ćemo izredjati u fil u čašice sipamo malo vode da budu teži da stoje čvrsto u filu ostavimo da se ohladi.
4
Izlupamo slatku pavlaku, lagano zarotiramo časice i povadimo iz fila udubljenja koja su ostala napunimo sa slatkom pavlakom i u svaku stavimo po zrno višnje. Prostalu slatku pavlaku razporedimo po kolaču.
5
Lisnato testo razvučemo oklagijom i podelimo na 15 kockica.
6
Stavimo u tepsiju i izpečemo.
7
Lisnato testo izređamo po vrhu kolača tako da svako parče kolača ima kapicu i pospemo prah šećerom.
Savet
Savet:
Umesto višanja mogu se koristiti jagode, maline...
Inicijalizacija u toku...
X