lako
8 osoba
60 min
4021
Kolač sa višnjama (28)
Kolač sa višnjama (28)
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 300 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 dl ulja
- 2 dl jogurta
- 100 g mlevenih oraha
- 40 g (1 kesica) pudinga od čokolade
- 360 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g istopljene čokolade
- 300 g zamrznutih višanja
- 1 dl soka od višanja (za preliv pečene kore)
Za fil:
- 500 g višanja
- 5 kašika šećera
- 2 dl vode
- 2 pudinga od vanile
- 200 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
- 1 dl sirupa od višanja
- 1 kašičica gustina
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom, vanilom, dodati ulje, jogurt, mlevene orahe, puding, brašno, prašak za pecivo i 100 gr istopljene čokolade. Dobro umutiti i dodati 300 gr zaledjenih višanja. Ručno izmešati staviti u pleh veličine 20x35 cm prethodno pouljen i posut brašnom. Peći na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Ostaviti da se ohladi pa preliti sa 1 dl soka od višanja.
-
500 gr višanja izblendirati dodati 5 kašika šećera (može i više ko voli slatko), staviti da se kuva. Izmešati 2 pudinga od vanile sa 2 dl vode, dodati u prokuvane višenje i kuvati dok se ne zgusne. Ohladiti. Umutiti 200 ml slatke pavlake dodati ohladjene višnje i premazati pečenu koru.
-
U 1 dl sirupa od višanja staviti 1 kašićicu gustina kuvati dok se ne zgusne, ohladiti i išarati kolač.
Komentari