lako
12 osoba
40 min
2704
Medeno srce Cupcakes
Medeno srce Cupcakes
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 šolja (od 150 ml) mlijeka
- 1,5 šolja šećera
- 3 šolje brašna
- 1/2 šolje ulja
- 1 vanilin šećer
- 1 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica začina za medenjake ili cimeta
i još:
- 5-6 kašika džema od marelica
- 100 g čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Sjediniti šećer, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i začin za medenjake, pa dodati mlijeko i ulje. Umutiti, da se sastojci povežu. Sipati u kalupe za Cupcakes ili košarice za muffine, do 2/3 kalupa.
-
Peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C oko 30 minuta. Provjeriti čačkalicom. Izvaditi, i ostaviti da se biskvit ohladi. Kašičicom pažljivo vadite sredinu biskvita, ali nemojte previše da ih izdubite!
-
Izdubljen biskvit usitnite viljuškom, pa dodajte džem od marelica. Sjedinite.
-
Filom napunite udubljenja.
-
Na pari otopite čokoladu i ulje. Ohladite, pa prelijte preko kolačića. Kada se glazura stegne, poslužite!
Komentari