Štanglice sa plazmom

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Štanglice sa plazmom zoom

Sastojci

Kora:

  • 220 g mekog brašna
  • 180 g šećera
  • 3 kašike džema (ili marmelade) po ukusu
  • 100 g mlevene posne plazme
  • 4 kašike ulja
  • 2 kašike kakaoa
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • 400 ml tople vode

Fil:

  • 125 g margarina sa ukusom vanile
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g posne crne čokolade
  • 100 g mlevenih oraha
  • 200 g mlevene posne plazme
  • 80 ml soka od pomorandže

Glazura:

  • 100 g crne posne čokolade
  • 4 kašike ulja

Priprema

1

Prvo pripremiti pleh za pečenje, vel. 30cm x 20cm. Dno pleha prekriti pek papirom, a stranice premazati uljem. Rernu zagrejati na 180 stepeni.

2

Kora: U vanglicu sipati toplu vodu i dodati šećer. Šećer mešati žicom za mućenje da se rastopi. Dodati ulje i džem, pa i džem mešanjem rastopiti. Zatim, dodaj mešavinu brašna, kakaoa i sode bikarbone. Dobro promešati da ne ostanu grudvice od brašna. Na kraju, ubaciti mlevenu plazmu i dobro sjediniti sve sastojke. Sipati testo u pleh i staviti da se peče. Pečenu koricu (probati čačkalicom da li je pečena) izvaditi iz rerne i ostaviti da se, u plehu, ohladi. Zatim je prevrnuti na radnu površinu, skloniti pek papir i koricu preseći poprečno, da se dobiju dve korice.

3

Krem: U odgovarajuću posudu staviti margarin, sobne temperature, dodati šećer u prahu i mikserom penasto umutiti.Ubaci keks, pa ga mućenjem sjedini sa margarinom. Zatim dodati rendanu čokoladu i mlevene orahe. Sve dobro sjediniti mikserom. Zatim postepeno sipati sok, neprestano muteći, dok se ne dobije krem koji može da se premaže preko kore.

4

U pleh, u kome se kora pekla, vratiti polovinu korice (kora koja je bila okrenuta ka dnu pleha ostaviti da bude na površini) i natopiti je sokom od pomorandže. Preko sipati fil i ravnomerno ga rasporediti preko cele kore. Preklopiti drugom koricom i blago pritisnuti da se korica sjedini sa filom. I nju poprskati sokom od pomorandže.

5

Glazura: U manju šerpicu staviti izlomljenu čokoladu, dodati ulje i, na tihoj vatri, staviti da se čokolada rastopi (uz neprekidno mešanje). Skloniti sa vatre, mešati kašičicom jedan minut i preliti preko kore. Ostaviti da se čokolada ohladi na sobnoj temperaturi, pa kolač ostaviti u frižider, da se fik dobro stegne.

6

Kolač seći na štanglice i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJuly 16, 2019, 7:58 pm
0

Odlican kolac.. smile

Verica NikolićJuly 14, 2019, 7:10 pm
0

Hvala vam drage mojesmilesmilesmile

Zorica StajićJuly 14, 2019, 9:26 am
0

Divne su ti štanglice Veco...

SlavicaJuly 14, 2019, 5:56 am
0

Baš lepo izgledaju,a i po sastavu su veoma ukusne.

Danijela ŽikićJuly 13, 2019, 8:54 pm
0

Odlicna poslastica!

Verica NikolićJuly 13, 2019, 2:10 pm
0

Hvala Vesna, puno pozdravasmilesmile

Verica Damjanovic July 13, 2019, 2:10 pm
0

Sto rece Vesna, sve sa Plazma keksom obozavam, sjajne su!

Vesna Pavlovic 271July 13, 2019, 12:29 pm
0

Mmmdivne su.Volimo sve sa plazmomsmile

X
Meggle nagradni konkurs