Sipana pita s jabukama

Priprema

1. Priprema nadeva: Pomešati jabuke sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Ako su jabuke suvlje sipati malo vode, ne više od pola čaše. Priprema suvih sastojaka: brašno, griz, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo lepo sjediniti. Pleh dimenzija 30×20 cm, dobro podmazati dno i stranice margarinom. Mešavinu suvih sastojaka podelite na 3 dela. Sipati prvu trećinu u pleh i ravnomerno rasporedi. Potom poređati polovinu jabuka (ne cediti jabuke) i lepo poravnati blagim pritiskom. Zatim sipati odozgo ponovo trećinu suvih sastojaka i lepo rasporedi pa preko opet preostale jabuke i na kraju suvi. Margarin naseckati tanke pločice pa naredjati odozgo na pitu celom površinom da bi pita ravnomerno porumenela prilikom pečenja. Pitu stavite da se peće u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 40 minuta (kada se stvori hrskava korica, sipana pita je gotova). Gotovu ispečenu pitu ostavite da se malo prohladi, ako izdržite" pa je izrezati na parćiće posipati šećerom u prahu po želji i poslužiti uz kavu ili čaj. Prijatno!!!!