Čokoladni kolač sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 3 jajeta
- 5 kašika šećera
- 5 kašika jogurta
- 3 kašike ulja
- 4 kašike griza
- 5 kašika brašna
- 2 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv:
- 100 g čokolade
- 150 ml mleka
- 2 kašike kakaa
- 2 kašike višnjovače
- 1 kesica rum šećera
Priprema
-
Tikvice oljuštiti i narendati ili saseckati u secku.
-
Jaja umutiti sa šećerom pa dodati jogurt i ulje.
-
Zatim dodati sve ostale sastojke i sjediniti.
-
Tikvice ocediti od vode pa kašikom umesati u smesu.
-
Tepsiju podmazati i posuti brašnom pa izliti i poravnati smesu i staviti u zagrejanoj rerni na 180C da se ispeče. Pečeno je kada bocnete čačkalicom i ne lepi se. Kolač će biti možda malo vlažan zbog tikvica neka vas ne buni.
-
Napraviti preliv: otopiti čokoladu sa mlekom, dodati kakao, rum šećer i višnjevaču (može i rum umesto višnjevače).
-
Izliti preliv preko pečenog kolača i okretati tepsiju da se čokolada lepo razlije. Ostaviti kolač da se lepo ohladi i stegne pa seći.
Savet
Jedna slatka lepa, čokoladna poslastica za 500.recept :) kolač kao da je sa gomilom čokolade, a tikvice... Gde su tikvice? One se i ne osete :) prijatno :)
Komentari