Autor: Milica Rakić
18924
Grčki štapići
Grčki štapići
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg kora za baklavu
- 300 g mlevenih oraha
- 150 g rendane čokolade
- 1 margarin
- 700 g šećera
- 400 ml vode
- sok od jednog limuna
Priprema
-
Na ringli prokuvati preliv od šećera, vode, limunovog soka i odložiti da se ohladi.
-
Fil napraviti tako, što pomešate orahe i rendanu čololadu. Redjati jednu koru, pa preko nje još jednu. Na početku druge kore, celom dužinom staviti fil 3 kašike. Zatim uviti u rolatić i iseći na parčad željene veličine. Postupk ponavljati, dok se ne utroši sav fil i kore.
-
Redjati u margarinom podmazan pleh.
-
Pre pečenja rolate preliti sa 200 g otopljenog margarina i peći na 200 stepeni 20 minuta.
-
Kada baklavice dobiju zlatno žutu boju, izvaditi ih iz rerne i preliti sa ohladjenim sirupom od šećera, vode i limunovog soka.
-
Baklavice ostaviti na hladno mesto i servirati.
Komentari