Banana split rolat (2)

Priprema

1. Belanca odvojimo od žumabaca, belanca izlupamo u čvrst šam sa šećerom i burbon šećerom, žumanca izmešamo sa vrelom vodom i umiksamo u belanca postepeno dodajemo brašno i mlevene orahe. Dobijenu smesu sipamo u pleh obložen pek papirom i pečemo 15 mjnuta na 180C. Gotovu koru stavimo na vlažnu kuhinjsku krpu uklonimo pek papir i urolamo.
2. Od ukupnog mleka odvojimo 1 dl, a ostalo sdavimo da se kuva sa šećerom, u 1 dl mleka izmešamo puding i ukuvamo u kipuće mleko. Kada se puding do pola ohladi umiksamo maslac.
3. Koru premažemo filom i skraja izređamo banane i urolamo u rolat.
4. Šlag kremu spremimo po uputstvu sa kesice i premažemo rolat. Ukrasimo po želji.