Ružice sa orasima

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Ružice sa orasima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700-750 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika šećera
  • prstohvata soli
  • 1 kašika masti ili putera
  • 1/2 mleka
  • po potrebi ulje
  • 250-300 g mlevenih oraha
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 jajeta

Za preliv

  • 600 g šećera
  • 1 kesica vaniln šećera
  • 1 limun

Priprema

1

Kvasac razmutiti i toplom mleku sa kašikom šećera, pa kad krene dodati u vanglicu sa prosejanim brašnom, solju, jajima i mašću. Zamesiti testo da ne bude tvrdo. Ako treba dodati malo brašna. Testo podeliti na dva dela.

2

Svaki deo tanko razvući oklagijom na malo brašna. Četkicom premazati razvučeno testo sa malo ulja (ili rastopljenim puterom). Posuti sa polovinom mlevenih oraha i vanil šećera.

3

Lagano urolati testo u rolat.

4

Oštrim nožem iseći na kolutove širine 1-1,5 cm.

5

Svaki kolut malo prstima oblikovati da budu pravilno okrugli pa ih spuštati u podmazanu tepsiju ili pleh. Peći ih da porumene.

6

Dok se peku skuvati preliv od šećera, vode, vanile i kolutove limuna prethodno dobro opranog.

7

Pečene ružice odmah prelivati sirupom i to prvo jednim delom, a posle 2-3 minuta i drugim delom sirupa.

8

Ružice ohladiti pa služiti. Najlepše su kada odstoje i upiju sav sirup.

9

Lepe su i sledeća 2-3 dana ako preteknu.

Savet

Savet:

Ružice su još jedan kolač uz koji smo odrastali, a čiji recept je mama dobila od naše kume iz Bosne. Ukus oraha dolazi do izražaja, a i veoma su sočne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic November 2, 2019, 9:13 am
0

Hvala Jelena, pozdrav.

Verica Damjanovic November 1, 2019, 3:39 pm
0

Hvala Jelena.

Verica Damjanovic November 1, 2019, 10:04 am
0

Hvala Višnja,pozdrav.

jelena nikolicNovember 1, 2019, 8:24 am
0

Odlican kolac. Baka nam je cesto pravila kad smo bili deca. smile

Verica Damjanovic October 31, 2019, 10:11 pm
0

Hvala Aleksandra.

VisnjaOctober 31, 2019, 8:06 pm
0

Mirisne i ukusne. Moja mama ih je često spremala, prelivajući slatkim mlekom.

AleksandraOctober 31, 2019, 6:36 pm
0

Ukusna i socna poslastica smile

Verica Damjanovic October 31, 2019, 4:56 pm
0

Drago mi je ,Danijela,da ti se dopadaju.

Danijela ŽikićOctober 31, 2019, 1:38 pm
0

Veoma lepe ružice!

Verica Damjanovic October 31, 2019, 1:33 pm
0

Hvala Vesni i Slavici, trudim se da što više starih recepata otrgnem od zaborava.

SlavicaOctober 31, 2019, 11:40 am
0

Fine i ukusne,volim takve kolače.

Vesna Pavlovic 271October 31, 2019, 9:53 am
0

Stari,provereno dobar recept.Ružice su odlične draga Verice.Pozdravsmile

X
Meggle nagradni konkurs