lako 10 osoba
60 min
8037
Ružice sa orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 700-750 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika šećera
  • prstohvata soli
  • 1 kašika masti ili putera
  • 1/2 mleka
  • po potrebi ulje
  • 250-300 g mlevenih oraha
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 jajeta

Za preliv

  • 600 g šećera
  • 1 kesica vaniln šećera
  • 1 limun

Priprema

  1. Kvasac razmutiti i toplom mleku sa kašikom šećera, pa kad krene dodati u vanglicu sa prosejanim brašnom, solju, jajima i mašću. Zamesiti testo da ne bude tvrdo. Ako treba dodati malo brašna. Testo podeliti na dva dela. Ružice sa orasima
  2. Svaki deo tanko razvući oklagijom na malo brašna. Četkicom premazati razvučeno testo sa malo ulja (ili rastopljenim puterom). Posuti sa polovinom mlevenih oraha i vanil šećera. Ružice sa orasima
  3. Lagano urolati testo u rolat. Ružice sa orasima
  4. Oštrim nožem iseći na kolutove širine 1-1,5 cm. Ružice sa orasima
  5. Svaki kolut malo prstima oblikovati da budu pravilno okrugli pa ih spuštati u podmazanu tepsiju ili pleh. Peći ih da porumene. Ružice sa orasima
  6. Dok se peku skuvati preliv od šećera, vode, vanile i kolutove limuna prethodno dobro opranog. Ružice sa orasima
  7. Pečene ružice odmah prelivati sirupom i to prvo jednim delom, a posle 2-3 minuta i drugim delom sirupa. Ružice sa orasima
  8. Ružice ohladiti pa služiti. Najlepše su kada odstoje i upiju sav sirup. Ružice sa orasima
  9. Lepe su i sledeća 2-3 dana ako preteknu. Ružice sa orasima
Savet

Ružice su još jedan kolač uz koji smo odrastali, a čiji recept je mama dobila od naše kume iz Bosne. Ukus oraha dolazi do izražaja, a i veoma su sočne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Jelena, pozdrav.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Jelena.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Višnja,pozdrav.
  • jelena nikolic
    Odlican kolac. Baka nam je cesto pravila kad smo bili deca. smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Aleksandra.
  • Visnja
    Mirisne i ukusne. Moja mama ih je često spremala, prelivajući slatkim mlekom.
  • Aleksandra
    Ukusna i socna poslastica smile
  • Verica Damjanovic
    Drago mi je ,Danijela,da ti se dopadaju.
  • Danijela Žikić
    Veoma lepe ružice!
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vesni i Slavici, trudim se da što više starih recepata otrgnem od zaborava.
  • Slavica
    Fine i ukusne,volim takve kolače.
  • Vesna Pavlovic 271
    Stari,provereno dobar recept.Ružice su odlične draga Verice.Pozdravsmile