Palačinke sa čokoladnim kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g oštrog brašna
- 100 g mekog brašna
- 2 jajeta
- 1,5 dl vode
- 3 dl pavlake za kuvanje
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kesica vanilin šećera
I još:
- 1 teglica čokoladnog krema
- 100 g čokolade za kuvanje
- nekoliko zrna nara za ukrašavanje
Priprema
- Prosejati obe vrste brašna u činiju, posoliti, pošećeriti. Dodati vanilin šećer. Jaja umutiti žicom, te im dodati pavlaku za kuvanje i vodu, a potom sipati u brašno i umutiti kašu za palačinke, da nema grudvica. Ostaviti da odstoji pola sata, pa peći u ugrejanom tiganju palačinke, po par minuta sa svake strane. Pečene palačinke nadevati čokoladnim kremom, po izboru, motati i slagati. Čokoladu otopiti sa tri kašike ulja i ukrasiti palačinke, dodati par zrna nara i lagano poprašiti šećerom u prahu.. Prijatno!
Komentari