lako 10 osoba
60 min
2839
Čokoladni raspucanci

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g šećera
  • 80 g margarina
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica arome vanilije
  • 1kašičica kakaa
  • 1 kašičica rendane korice narandže
  • 200 g oštrog brašna
  • prstohvat soli

Za valjanje:

  • 100 g kristal šećer
  • 100 g šećera u prahu

Priprema

  1. Čokoladu otopiti na pari i ostaviti na stranu. Čokoladni raspucanci
  2. Prebaciti u činiju, dodati otopljen i prohlađen margarin, te miksajći dodati jedno po jedno jaje. Čokoladni raspucanci
  3. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom, kao i rendanu narandžinu koricui aromu vanilije. Promešati špatulom. Testo prekriti providnom folijom i ostaviti na sat-dva da se ohladi u frižideru. Čokoladni raspucanci
  4. Grabiti kašičicom testo, oblikovati kuglice, pa ih valjati prvo u kristal šećer, potom u šećer u prahu, obilato posipajući. Slagati ih na pleh obložen pek papirom, praveći razmak jer će narasti, i peći na 180 stepeni 10 minuta. Prilikom pečenja će kolačići ispucati. Čokoladni raspucanci
  5. Ostaviti ih 5 minuta u plehu da se ohlade, a potom ih složiti u kutiju. Čokoladni raspucanci
Savet

Ovi dekorativni keksi su ukras svake blagdanske trpeze...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari