lako 0 osoba
40 min
4772
Nus rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 200 g šećera u prahu
  • 2 štangle čokolade
  • 2 belanca
  • po potrebi kristal šećer

Za fil:

  • 120 g putera
  • 120 g šećera u prahu
  • 2 kuvana žumanca
  • 2 kašičice ruma

Priprema

  1. U činiji izmesati sve sastojke pa dodati belanca i na kraju rastopljenu čokoladu. Dobro rukama zamesiti masu da se sve lepo spoji. Ostaviti činiju u frižider 25 minuta da se ohladi i stegne. Nus rolat
  2. Mikserom umititi puter i prah šećer pa kad se izjednače dodati žumanca koja smo u blenderu prethodno usitnili ili propasirali kroz cediljku. Na kraju dodati rum pa još malo mutiti. Ostaviti u frižider. Nus rolat
  3. Radnu površinu dobro posuti kristal šećerom pa na njega sipati masu od oraha. Rukama masu razvući u oblik pravougaonika tj. koru koja treba da je ravna i debljine 4-5 milimetara. Nus rolat
  4. Koru ravnomerno premazati filom. Nus rolat
  5. Lagano sa obe ruke uviti rolat. Krajeve zatvoriti i rolat prebaciti na tacnu posutu kristal šećerom ili vanil šećerom. Nus rolat
  6. Rolat ostaviti na hladno, najbolje da prenoći. Nus rolat
  7. Rolat seci na tanje snite i služiti. Nus rolat
Savet

Nus rolat je jedan od desetak sitnih kolača koje je moja nana (kasnije i mama) uvek pravila za razna slavlja. Kad ih ja pravim uvek se setim detinjstva i velike staklene činije sa visokom stopicom, na sredini stola. Veoma je ukusan, a neobično ime verovatno potiče iz nemačkog jezika jer je deo njihove reči za orahe.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Najlepše ti hvala,draga Verice! Pozdrav.
  • Verica Nikolić
    Čestitam mila na nagradi!smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Hvala draga Vesna,srdačan pozdrav.
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivan rolat,draga moja Verice.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Danijela.
  • Danijela Žikić
    Veoma lep i ukusan rolat!
  • Verica Damjanovic
    Zahvaljujem se Tereziji,Slavici,Visnji i Jeleni na lepim komentarima.
  • Verica Damjanovic
    Drago mi je Olgice da sam te potsetila na ovaj ukusno rolat. Pozdrav.
  • jelena nikolic
    Odlican! smile
  • Visnja
    Izvrsno izgleda. Primamljivo.
  • Slavica
    Rolat je odličan.
  • Terezija Erić
    Divan rolat
  • Olgica D.
    Davno zaboravljen ukus i mog detinjstva.....podsetili ste me na divnu poslasticu koju cu morati da napravim...nisam nikada pravila,moracu.