Oblande sa karamel filom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje većih oblandi
- 2 l mleka
- 800 g šećera
- 300 g mlevenih oraha
- 150 g mlevene plazme keksa
- 125 g putera ili margarina
Priprema
-
U posudu staviti mleko i šećer. Kuvati od kad provri oko 1,5 sat. U početku kuvanja retko mešati a kasnije kad se počinje zgušnjavati češće mešati. Kad masa dobije svetlo smedju boju, dodati puter ili margarin da se istopi.
-
Skinuti sa vatre i umešati mlevene orahe i plazmu. Masu prohladiti i mlakim filovati oblandu. Fil stavljati na hrapavu stranu oblande. Opteretiti nečim teškim da se stegne i ohladi.
Savet
Ovo su jedne od najukusnihih oblandi. Fil se malo duže kuva, ali ukus je fantastičan. Volim oblande sa bogatim filom, a ove su baš takve.
Komentari