8666
Božićna baklava

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg tankih kora
  • 500 g mlevenih oraha
  • 300 g sitno seckanih suvih smokava
  • 300 g suvog grožđa
  • 1 kg šećera
  • 4 čaše vode
  • sok od 1/2 limuna
  • malo ulja

Priprema

  1. U podmazan pleh stavimo tri kore, poprskamo kore sa malo ulja, pospemo orahe, seckane smokve i suvo groždje, zatim stavimo dve kore, pa ponovimo postupak sve do kraja, s tim da na kraju ostanu tri kore, kojima ćemo prekriti kolač.
  2. Kolač isečemo na kocke i pečemo na temperaturi od 200 stepeni, dok kolač ne bude zlatno žute boje.
  3. Dok se kolač peče, kuvamo sirup za preliv.
  4. U šerpicu stavimo šećer i vodu da se ušpinuje.
  5. Kada se ušpinuje dodamo sok od pola limuna i sklonimo sa vatre. Kolač prelijte ovim sirupom odamh, nakon što ga izvadite iz rerne, dok je još vruć i ostaviti da odstoji dva do tri sata.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • uh ljubila te mati pa ko to meni pravi kolače
  • mmmmmmmmmmm savrsenosmilewink
  • mmmmmmmmmmmmmmmm bas ukusno!!! wink
  • wink mmmmmmmmmmmmm obozavam ovakve poslastice