lako
5 osoba
30 min
2039
Ris à la Malta
Ris à la Malta
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (od 200 ml) riže
- 3,5 šolje mlijeka
- 5 kašika šećera
- 1 vrećica vanilin šećera ili burbon vanilin šećera
- 200 ml slatke pavlake
i još:
- 1 veća pomorandža
- 3 kašike šećera
- malo cimeta
- malo vode
Priprema
-
Rižu skuhati na mlijeku, sa šećerom i vanilin šećerom, pa ostaviti da se ohladi.
-
Umutiti slatku pavlaku, pa sjediniti sa ohlađenom rižom.
-
Sipati u posudice ili čaše, pa ostaviti da se ohladi.
-
Pomorandžu narezati na 5 kriški. Staviti u tiganj. Dodati šećer i malo vode, kao i cimet. Kuhati sa obje strane nekoliko minuta.
-
Preko ohlađene riže, staviti karamelizovane pomorandže.
-
Poslužiti odmah!
Komentari