Embargo brauni kolač

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Embargo brauni kolač zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čaše jogurta
  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša ulja
  • 3 čaše brašna
  • 6 kašika kakaa
  • 2 kašičice sode bikarbone

Preliv:

  • 12 kašika mleka
  • 7 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 pakle margarina

Priprema

1

U vanglu stavite 2 čaše od 2 dl jogurta, 2 čaše šećera, 1 čašu ulja i sve promešajte.

2

Dodajte 3 čaše ravne brašna, 6 kašika (ne vršnih više ravnih) kakaa i 2 kašičice sode bikarbone. Sve sjedinite. Testo će da bude baš gusto da vas ne zbuni.

3

Peče se na 200 stepeni 25 minuta ili na 180 stepeni u zavisnosti od rerne. Proverite čačkalicom.

4

Vrelo izvadite iz kalupa pa ga okrenite na onu stranu koja je bila unutar pekača. Isecite skroz na kocke.

5

Vreo kolač se preliva vrelim prelivom. Preliv: 12 kašika mleka, 7 kašika šećera, kesica vanilin šećera i pola pakle margarina se stavi na ringlu i kuva dok se sve ne rastopi i sjedini. Tim prelivom se prelije kolač. Ostavite kolač da se potpuno ohladi i da upije preliv. Kada ga servirate opet ga okrenite na onu stranu koja je bila gore prilikom pečenja. Prijatno dragi moji!

Savet

Savet:

Evo nas u Srbiji imamo policiski čas i izolaciju zbog korona virusa. U poplavi raznoraznih izazova na društvenim mrežama od slika iz mladosti preko kućnih ljubimaca u hiljadu i jednoj pozi embargo kolač izazov je prosto genijalan. Svi koji smo prošli devedesete sećamo se dobro embargo kolača u raznoraznim varijantama. U osnovi kolač je bez jaja. Negde i bez mleka. Pa ima varijanti skroz embargo i onih malo luksuznijih ''ooo, stavila si mleko i jogurt, a odakle ti?''. Pa onaj što se peče u šerpi od 5l, pa sa džemom, cimetom i sa sastojcima zvanim ''ima kod Mileta na kartonskoj kutiji''. E pa došlo je vreme da u izolaciji opet spremamo embargo kolače jer nisu svi kupili milka čokolade (baj d' vej ja ih nešto i ne volim). I ne ide famozni kvasac koji je sada suvo zlato kao i prašak za pecivo. Ali ide svemoguća soda bikarbona koja kao što znate leči sve. Elem, ja reših da budem inspirativna i pronađo moj čuveni embargo brauni kolač koji sam dobila još kao student '92. od bakine prijateljice čuvene gospođe Jovančević. I da vam kažem ne razlikuje se mnogo od čuvenih engleskih braunija.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Јованка ЈевтићApril 10, 2020, 2:38 pm
0

Hvala puno na komentarima smile Puno poljubaca

Vesna Pavlovic 271April 4, 2020, 8:59 pm
0

Odličan kolač.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile

Terezija ErićMarch 31, 2020, 8:39 am
0

Vrlo sočan kolač

Olgica D.March 30, 2020, 10:46 pm
0

Ovakvog se i secam

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept