Lenja pita sa jabukama

Priprema

1. 1 kg jabuka oljuštite i izrendajte na trenicu, pa u to dodajte 200 gr šećera i 1 vanillin šećer. Dobro promešajte i ostavite da se jabuke ocede.
2. Za to vreme mikserom umutite jaja, šećer, ulje i mleko. Dodajte brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo i sve lepo umutite. Đuveč pleh podmažite uljem pa u njega sipajte polovinu ove smese. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 5 minuta.
3. Izvadite preko poređajte oceđene jabuke po celoj površini i od gore sipajte drugu polovinu pripremljene smese. Vratite u rernu i pecite još oko 30 minuta dok lepo ne porumeni.
4. Od gore pospite šećerom u prahu.