lako 40 osoba
60 min
2653
Šarene zvezdice

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g putera
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 lumun - rendana korica
  • 2 žumanceta
  • 300 g brašna
  • 50 g gustina
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašičice limunovog soka

Za nadev:

  • 100 g krema od limuna
  • 100 g džema od kajsija
  • 100 g džema od šljiva

Priprema

  1. Za pripremu testa: Kratko izmutite omekšali puter, šećer u prahu i koricu limuna. Dodajte žumanca, brašno, gustin, so i limunov sok, te opet miksajte spiralnim nastavcima da se sastojci sjedine. Šarene zvezdice
  2. Testo rukom, uvijte ga u providnu foliju i odložite u frižider preko noći. Šarene zvezdice
  3. Sutradan ga oklagijom razvijte debljine 3mm i modlicom vadite oblike zvezdica. Šarene zvezdice
  4. Od polovine zvezdica izvadite još kružić iz sredine. Ređajte zvezdice u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta. Šarene zvezdice
  5. Kolačići treba da ostanu beli. Šarene zvezdice
  6. Spajajte po dve zvezdice, ali tako da donja zvezda bude bez rupe, gornja sa rupom i s tim da se kraći ne poklapaju. Donji deo premažite nadevom po želji (krem od limuna, džem od kajsija, džem od šljiva,…) pa preklopite gornjim delom. Šarene zvezdice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!