lako 20 osoba
60 min
2030
Dunavski valovi

Sastojci

Za koru:

  • 7 jaja
  • 250 g šećera
  • 2 kesice vanil šećera
  • 1 dl ulja
  • 350 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 dl mleka
  • 2 kašike kakaa

Za fil:

  • 2 pudinga od vanile
  • 7 dl mleka
  • 6 kašika šećera
  • 125 g margarina

Za glazuru:

  • 200 g čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 2 kašike mleka

Još:

  • 400 g višanja

Priprema

  1. Umutiti penasto jaja sa šećerom i vanil šećerom zatim dodati ulje, umutiti pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju dodati mleko. U pouljen i pobrašnjen pleh izliti pola smese u drugu polovinu staviti kakao i mikserom dobro sjediniti staviti odgore tamni deo. Višnje dobro ocediti od soka, (sok ostaviti sa strane) pa višnje poređati preko testa. Peći na 200°C oko 20 minuta. Vruć kolač zaliti sokom od višanja.
  2. Puding i šećer razmutiti sa 2 dl mleka, a ostatak staviti da provri pa skuvati puding. Ostaviti da se ohladi. U hladan puding dodati margarin sobne temperature pa izradti mikserom. Staviti fil na ohlađenu koru.
  3. Na laganoj temperaturi otopiti čokoladu sa uljem i mlekom. Preliti kolač glazurom. Kolač dobro ohladiti pa seći.
Savet

Jedan od meni dražih kolača, osvežavajući zbog višanja, kremast i bogata čokoladna glazura.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari