Višnja kolač (2)
Sastojci
Kora:
- 1,5 čaša šećera
- 1,5 čaša ulja
- 1,5 čaša kisele vode
- 2 supene kašike aroma vanile
- 2,5 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 500 g višnje
- 500 g šećera
- 200 ml vode
- 1 kesica želatina
- 1 polovina pečene kore
Glazura:
- 200 g čokolade
Priprema
-
Umutiti šećer, ulje, kiselu vodu, aromu pa dodati brašno i prašak za pecivo.
-
Razliti u pleh i peći 25 minuta na 200 stepeni. Pečenu koru podeliti na pola.
-
Pečenu koru podeliti na pola. Jednu polovinu izlomiti sitno.
-
Skuvati višnje, vodu i šećer pa dodati rastopljenu kesicu želatina.
-
U to dodati izlomljenu koru i još malo prokuvati (minut-dva) i sipati na koru.
-
Čokoladu istopiti sa malo maslaca i preliti preko.
Savet
Može preko ići i šlag ko šta više voli.
Komentari