lako 4 osoba
60 min
1814
Raspukli keksići i šapice

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna
  • 100 g maka
  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 200 g masti
  • 3 kesice vanilin šećer
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 g griza

Za valjanje keksića:

  • 50 g šećera u prahu

Priprema

  1. Umesiti testo od 400 g brašna, 100 g maka (ja nisam mlela), 50 g griza, 2 cela jaja, 200 g masti, 150 g šecera, 3 vanilin sećera i praškom za pecivo. Modlice umakati u brašno, puniti ih sa testom, ali ne do vrha posto će prilikom pečenja narasti. Peci na 180 stepeni dok ne porumene. Ohladjene uvaljati u šecer u prahu. Pecene šapice držati u metalnoj kutiji sa poklopcem. Raspukli keksići i šapice
Savet

Jedno testo i za šapice i za keksiće, za šapice morate imati modle. Testo sam podelila na dva dela od prvog dela napravila šapice a od drugog dela raspukle keksiće. Od testa sam pravila male kuglice i valjala ih u šećer u prahu, poređala u tepsiju, pravila malo veći razmak između kuglica da se prilikom pečenja ne bi slepile, pekla na temperaturi od 180 stepeni oko petnestak minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari