Mafini sa šljivama i kokosom

AUTOR: lako 8 osoba 20 min
Mafini sa šljivama i kokosom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 2 čaše šećera
  • 2 kesice vanil šećer
  • 2 čaše jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša griza
  • 2 čaše brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 čaša kokosa + kokos za posipanje
  • 100 g čokolade
  • 500 g očišćenih šljiva

Priprema

1

U jednu posudu pomešati brašno, kokosovo brašno, griz i prašak za pecivo. Izmutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom da pobeli. Zatim dodati ulje, pa naizmenično dodavati jogurt i mešavinu brašna i griza. Sve lepo sjediniti.

2

Ppairne korpice staviti u kalup za mafine (ima dovoljno za 24 mafina). Puniti korpice testom pa poredjati iseckane šljive, a preko šljiva posuti sa jednom kašikom kokosa. Staviti mafine u zagrjanu rrnu da se peku oko 30 minuta.

3

Kada su gotove svaku malo preliti sa istopljenom čokoladom.

Savet

Savet:

Mera je čaša od jogurta (180 ml).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271May 15, 2020, 6:35 pm
0

Divni su,mila.Pozdravsmile

X
Hrskava piletina - Video Recept