302681
Rafaelo kolač

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 150 g šećera
  • 100 g brašna
  • 150 g kokosa
  • 1 prašak za pecivo
  • sok od 1 limuna

Za fil:

  • 8 dl mleka
  • 5 kašika šećera
  • 6 žumanaca
  • 3 kašike brašna
  • 2 pudinga od vanile
  • 250 g margarina
  • 150 g šećera u prahu

Za preliv kore:

  • 2 dl mleka

Priprema

  1. Umutiti 6 belanaca sa 150 g šećera, 100 g brašna, 150 g kokosa, 1 prašak za pecivo i sok od 1 limuna. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
  2. Kada je gotov, preliti vruć biskvit sa vrućim mlekom (2 dl)
  3. Fil: 8 dl mleka staviti u šerpu sa 3 kašike šećera (da provri), a 6 žumanaca sa 2 kašike šećera, 3 kašike brašna i 2 pudinga od vanile (dodati u provrelo mleko i mešati dok se ne zgusne).
  4. Skuvati fil, pa kad se ohladi dodati jedan umućen margarin sa 150 g šećera u prahu.
  5. Fil premazati preko kore, pa posuti kokosom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Немања Матијашевић
    Probao, odlican kolac
  • Dejan Jovana Ivković
    Mislim da moze da se duplira mera i bude torta!! Bolji recept nisam nasla!!
  • Nejra D.
    Proban i ukusan!
  • kolac je prelep na oko , ali moze li nekako sa orasima znam da menja formu ali ja koos nevolimcheese
  • smilepravila sam kolac,sper je.mozda je kora malo tvrdja,jer sam ja ocekivala da ce biti meksa,ali je extra,nista ne smeta.smile.nema greske i ne moze da ne uspe!!!smile
  • nekih desetak godina pravim ovaj kolac,odlican je.Kad hocu da mu promenim ukus stavljam neko voce. smile
  • Videla sam, pravila sam kolac i prelep je. smile Hvala za recept.
  • Jasna drago mi je da ti se svidjasmile Olja ispadne dosta,oko 15 velikih kocka,pleh u kome pravim je 20x30cm,visina 5cm.Budu onako fino visoke,i bas su izdasne i socnesmile
  • Koliko otprilike ispadne od jedne mere?
  • kolac je extra pravila sam ga smile
  • hvala,pozzsmile
  • kolac je uspeo,hvala za receptraspberry
  • Kosovka ovaj kolac jednostavno ne moze da ne uspe,evo ja ne znam nikog kome nije uspelo po ovom receptu koji sam dobila od zene koja se profesionalno bavi poslasticarstvom. Sanja hvala puno.
  • Extra je,bravo za recept!!!!!!!!!!!!
  • Videla sam neke komentare gde zene kazu da im nije uspelo pa mi nije jasno zasto? Deluje mi lako za napraviti,a inace sam odusevljena izgledom kolaca i ne sumnjam da je jako ukusan smile
  • Jeste ukusan i brzo se napravi,i ja ga cesto pravim i svima se svidja. pozsmile
  • Pravila sam nekoliko puta ,brzo se pravi i veoma je ukusan.