Munchmallow kolač (3)
Sastojci
Kora (crni deo):
- 5 žumanaca
- 100 g šećera
- 100 ml mleka
- 50 ml ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 g brašna
Fil (beli deo):
- 5 belanaca
- 10 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećer
Glazura:
- 200 g čokolade
- 3-4 kašike ulja
- 2 kašike mleka
Priprema
-
Umutiti žumanca i šećer pa dodavati mleko, ulje, kakao pa brašno sa praškom za pecivo. I peći 20 minuta na 180 stepeni.
-
Za to vreme umutiti belanca, šećer i vanilu, pa staviti pečenog dela i vratiti u rernu još 10-15 minuta na 150 stepeni.
- Napraviti glaziru, rastopiti čokoladu, ulje i mleko pa preliti preko kolača. Sačekati da se ohladi i možete služiti.
Savet
Godinama pravim ovaj kolač.
Komentari