Twisty voćni desert
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kašike škrobnog brašna
- 2 kašike kristal šećera
- 3 kašike vode
- 250 ml soka od višanja
- 2 banane
- 100 g jagoda
- 50 g višanja
- 200 ml toping baze
- malo kokosovog šećera
- malo karamel vanilin šećera
Priprema
-
Banane oljuštiti i iseći na kolutove.
Jagode oprati i iseći. Višnje oprati i ostaviti sa košticom i peteljkama radi dekoracije. Toping bazu umutiti u ;vrst šlag i staviti ga u kesicu sa dodacima za ukrašavanje. U šolji umutiti škrobno brašno sa šećerom i vodom da postane glatka smesa bez grudvica.
U šerpu staviti sok od višanja i umućeno škrobno brašno.
-
Staviti kuvati na blagu vatru uz stalno mešanje dok se ne počne zgušnjavati i postaje prozirno.
U zdelu za serviranje ili u čaše staviti isečene kolutove banana, preliti još toplom kremom od višanja.
Pomoću šprica naneti šlag u hrpicama.
Na šlag posuti kokosov šećer i karamel vanilin šećer.
Na šlag staviti isečene jagode i višnje sa peteljkama.
Prema Vašoj želji u ovaj desert možete stavljati razno voće kao i veće količine istog.
Savet
Kako mi je ostalo soka od ceđenja višanja odlučila sam da napravim osvežavajući voćni desert sa voćem koje sam imala kod kuće. Ostalo mi je par višanja sa peteljkama i kada sam ih stavila na vrh kolača izgledalo mi je kao da je voće zaplesalo twist i odmah mi je palo na pamet da ovaj desert nazovem Twisty.
Komentari