8353
Kajsija štangle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 lista velike oblande

Za prvi sloj:

  • 500 g suvih kajsija
  • 100 g šećera u prahu

Za drugi sloj:

  • 200 g šećera
  • 1 dl vode
  • 125 g margarina
  • 200 g mlevenog keksa
  • 150 g mlevenih oraha

Za treći sloj:

  • 100 g čokolade
  • 1 kašičica margarina
  • 2 kašike ulja

Za četvrti sloj:

  • 250 g šećera u prahu
  • 1 kašičica gustina
  • 2 kašike vode
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašika ulja
  • 2-3 kapi crvene boje

Priprema

  1. Suve kajsije samleti, dodati šećer u prahu, dobro rukom umesiti, da se sjedini i masu razvaljati na 1/2 lista veće oblande. Kada se masa valja, valjak vlažiti vodom da ne prijanja.
  2. Drugi sloj: U posudi prokuvati šećer i vodu, toliko samo da se šećer istopi, dodati margarin da se istopi, skinuti sa vatre, dodati mleveni keks i mlevene orahe. Dobro izmešati i staviti preko sloja od kajsija.
  3. Treći sloj: Na tihoj vatri istopiti čokoladu, margarin i ulje i preliti preko drugog sloja i ostaviti da se čokolada stegne.
  4. Četvrti sloj: U posudu staviti šećer u prahu i gustin. Vodu i limunov sok staviti na vatru, da provri i vrelo dodati u šećer i mutiti varjačom, dodati 1 kašiku ulja i 2-3 kapi crvene boje, dobro izmešati i naneti preko čokolade. Ovaj sloj ravnati vlažnim širokim nožem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari