Lenja pita (18)

AUTOR: lako 15 osoba 120 min
Lenja pita (18) zoom

Sastojci

Testo:

  • 650 g mekog brašna
  • 250 g margarina
  • 4 kašike ela sira
  • 250 g kristal secera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 jajeta

Fil:

  • 1 kg jabuka
  • 200 g šećera
  • 1 kašika cimeta

Priprema

1

Kora: U plasticni sud sipati 600 g brašna i prašak sa pecivo, margarin otopljen na sobnoj temperaturi rukama umesiti sa brašnom, dodati šećer i jaja pa ostatak brašna sa dodavanjem sira i sve rukama sjediniti te formirati jufku od testa. Umotati jufku prozirnom folijom i staviti je u frižider na 45 minuta. Fil: jabuke izrendati, posuti šećerom i izdinstati. Pred kraj dodati cimet i sjediniti. Pleh podmazati margarinom, zagrejati rernu na 180 C. Testo izvaditi iz frižidera podeliti ga na dva jednaka dela i na pobrašnjavljenoj podlozi oklagijom razviti testo sirine i dužine pleha od rerne pa naneti fil i poklopiti sa drugom polovinom testa. Kolač izbockati viljuškom na više mesta i staviti da se peče 45 minuta. Prohlađen kolač posuti prah šećerom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Pohovane slane palačinke - Video Recept