Autor:
lako 50 osoba
30 min
1616
Ozrenov kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 1 dl mlijeka
  • 1 dl ulja
  • 6 kašika oštrog brašna
  • 3 kašike gorkog kakaa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 vrhnje za kuhanje
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 100 g mliječne čokolade

Priprema

  1. Tijesto: Pomiješati 6 žumanjaka s šećerom. Zatim redom dodavati brašno (može biti i glatko), kakao, prašak za pecivo, mlijeko i ulje.
  2. Napraviti snijeg od 6 bjelanjaka i lagano ga umiješati u prethodnu smjesu.
  3. Staviti peći na 180 stupnjeva pola sata. Možete provjeriti da li je pečeno čačkalicom.
  4. Za to vrijeme napravite filu tako da vrhnje skupa s obje čokolade date kuhati. Neka zakipi.
  5. Vrući biskvit prelijte s vrućom filom. Stavite u frižider da se stegne, najbolje da prenoći. Režite na manje kocke.
Savet

Kolač je jako lagan i finog, kremastog okusa te jednostavan i brz za napraviti. Uživajte!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana
    To je pola litre vrhnja.
  • Milica
    Koliko je to 1/2 vrhnja?