Kokosove kocke
Sastojci
Biskvit:
- 3 jajeta
- 7 kašika šećera
- 1 vVanilin šećer
- 1 dl ulja
- 2 dl mlijeka
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike gorkog kakaa
- Krema:
- 1 l mlijeka
- 7 kašika šećera
- 1 Vanilin šećer
- 8 kašika griza
- 200 g kokosa
- Glazura:
- 100 g čokolade
- 2 kašike gorkog kakaa
- 2 dl mlijeka
Priprema
- Krema: Stavite kuhati mlijeko skupa s šećerom i vanil šećerom. Posebno umutite griz u malo mlijeka da ne bude grudica.
- Kada mlijeko zakipi dodajte griz i kuhajte dok ne bude gusto.
- Zatim stavite kokos, pomiješajte da se sjedini i ostavite da se ohladi.
- Biskvit: Napravite snijeg od bjelanjaka. Dodajte šećer i vanil šećer i pomiješajte.
- Zatim dodajte žumanjke, ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i kakao te dobro pomiješajte.
- Pecite na 180°C 20 minuta.
- Na topli biskvit dajte hladnu kremu i preko glazuru.
- Glazura: U mlijeko dajte kuhati čokoladu, šećer i kakao. Kuhajte dok ne bude gusto.
Savet
Režite na kocke i poslužite uz kavicu :)
Komentari
Nema na čemu! Drago mi je!
a, super okus i izgled, a skroz jednostavan kolač 