Jednostavan kolač sa jagodama

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Jednostavan kolač sa jagodama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajaeta
  • 100 g kristal šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 ml jogurta
  • 200 g oštrog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 75 ml ulja
  • 50 g mlečne čokolade
  • 400 g jagoda
  • 50 g krupno seckanih oraha
  • malo kokosovog šećera
  • malo karamel vanila šećera
  • malo šećera u prahu

Priprema

1

Kako sam radila sa zamrznutim jagodama pustila sam ih preko noći na sobnoj temperaturi neotpakovane da se odlede. Drugi dan sam jagode prepolovila, a veće istanjila i stavila u cedilo da se iscede. Umutite mikserom jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jogurt i lagano mikserom umutite.

2

Pomešajte brašno s praškom za pecivo, prosejati i dodajte u umućena jaja te mikserom lagano umutite. Dodajte ulje i mikserom lagano umutite. Čokoladu iseckajte na sitne kockice i varjačom lagano umutite u smesu. Tepsiju unutrašnjih dimenzija 18x30 cm premažite margarinom i obložite papirom za pečenje.

3

Na papir za pečenje preručite svu smesu za testo, izravnajte nožem te po površini posložite isečene jagode. Na jagode stavite malo kokosovog šećera, karamel vanila šećera i pospite krupno iseckanim orasima.

4

Stavite peći u zagrejanu rernu na 190 stepeni i pecite cca 30 minuta. Gotov kolač zajedno sa papirom za pečenje preručite na tacnu za posluživanje posutu prezlima. Kada se kolač malo prohladi lagano izvucite papir za pečenje i označite parčadi. Od ove količine sam dobila 24 parčadi veličine 5x4,5 cm. Na kraju pospite sa malo šećera u prahu.

Savet

Savet:

Prošle nedelje je na HRT 1 u emisiji Kod nas doma jedan mladić pripremao kolač od jagoda. Nešto sam radila i usput slušala televizor i shvatila da bi to bio super desert i brzo po sećanju pisala sastojke ... ali nisam se uspela setiti i količine potrebnih sastojaka. Malo sam proguglala i naišla na slične recepte. Odlučila sam da iskoristim od svakoga ponešto i ono što sam se sećala kao i da dodam nešto potpuno moje. Kako nisam ljubitelj velike količine šećera u prahu odmah sam odlučila da jagode pre pečenje posipam krupno seckanim orasima. Valjda čovek ima sreću kada prvi put radi neki kolač jer u pravilu mi od prve uspe, a okus je oduševio moje prijatelje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana October 7, 2020, 1:05 pm
0

Fantastičan kolač

Vesna NesovanovicOctober 5, 2020, 5:55 pm
0

Hvala od srca Vesna, Visnjica i Slavice smile

SlavicaOctober 5, 2020, 7:10 am
0

Odličan kolač.Sastav takodje.

Višnjica GoljakOctober 5, 2020, 6:54 am
0

Odličan..njami

Višnjica GoljakOctober 5, 2020, 6:50 am
0

Kolač predobar..hvala Vesna što si podijelila recept

Vesna Pavlovic 271October 5, 2020, 5:15 am
0

Odličan kolač,draga imenjakinjo.Pozdrav.smile

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept