Čokoladni tart (4)

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Čokoladni tart (4) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 125 g maslaca
  • 1/2 šolje šećera u prahu
  • 1,5 šolja brašna
  • 2 kašičice kakao
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli

Za fil:

  • 70 ml voda
  • 125 g maslaca
  • 1 kašičica nes kafe
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kesica vanilin šečera
  • 3 jajeta

Priprema

1

Za koru: Mikserom umutiti maslac sa šećerom u prahu. Dodati razmučeno jaje i izmiksati. Umešati brašno pomešano sa kakaoom, dodati so i izmešati špatulom. Uviti u providnu prianjajuću foliju i ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta.

2

Testo izvaditi iz frižidera, razviti oklagijom i stavitinu uljem podmazan pekač za tart (pustiti da testo pada preko pekača, preći oklagijom, pa odseći višak koji pada). Testo izbockati viljuškom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 190 stepeni 15 minuta.

3

Za fil: U šetpu usuti vodu, dodati maslac i staviti na vatru. Mešati dok se ne otope. Umešati nes kafu i skloniti šerpu sa vatre. Zasebno, u šerpu staviti čokoladu za kuvanje (polomljenu na kockice), dodati šećer, vanilin šećer i preliti smesom od maslaca. Izmešati ručnom žicom za mućenje. Dodati jaja i sve sjediniti ručnom žicom za mućenje.

4

Izvaditi pekač iz rerne, preko kore naneti fil i vratiti pekač u rernu. Peći još 15 minuta na 150 stepeni.

5

Gotov tart izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.

6

Tart seči na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Savet

Savet:

Šećer u prahu i brašno meriti šoljom od 2 dl. Ovom prilikom želim da se zahvalim redakciji našeg predivnog portala Recepti.com na nagradi koju su mi poslali za objavljen 500-ti recept. Pekač je predivan i evo isto tako predivnog tarta koji sam pekla u njemu. Družimo se i dalje. Srdačan pozdrav svima u redakciji kao i mojim dragim kulinarkama i korisnicima portala Recepti.com.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mirjana SimicOctober 17, 2020, 6:49 am
0

Divno!

Vesna Pavlovic 271October 16, 2020, 8:10 pm
0

Hvala,Nevena.Pozdrav.smile

Nevena MilovanovićOctober 11, 2020, 9:23 am
0

Prelep tartsmile

Vesna Pavlovic 271October 9, 2020, 5:00 am
0

Hvala vam,drage moje.Pozdravljam vas.smilewinksmile

Tijana October 7, 2020, 1:06 pm
0

Fantastičan kolač.

jelena nikolicOctober 7, 2020, 10:40 am
0

Odlican! smile

Verica Damjanovic October 7, 2020, 10:11 am
0

Dopada mi se.

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept