6147
Crno beli kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 15 kašika šećera
  • 6 dl mleka
  • 1/2 šolje zejtina
  • 1 šolja brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike kakaoa
  • 4 kašike griza
  • 100 g kokosa

Priprema

  1. Umutite čvrst sneg od 3 jajeta i 10 kašika šećera. Dodati pola šolje mleka, pola šolje zejtina, 1 šolju brašna, 1 pecivo, 1 vanilin šećer.
  2. Sve dobro umutite mikserom, na kraju dodati i kakao. Odmah početi sa spremanjem fila.
  3. U pola litre vrelog mleka, dodati 5 kašike šećera i 4 kašike griza.
  4. Kada se stegne, skloniti sa vatre i dodati 100 g kokosa.
  5. U podmazan pleh sipati polovinu patišpanja i peći 10 minuta.
  6. Preko sipati ceo fil, zatim drugu polovinu patišpanja i dopeći još 10 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena, molim vas da mi razjasnite recept. Pise cvrst sneg od 3 jajeta. Da li se mute posebno belanca, i kada se dodaju zumanca? Da li do kraja treba mutiti mikserom, da ne padne belance? Pozdav! Jelena