Brza pita od jabuka
Sastojci
Biskvit:
- 3 jajeta
- 1 vanilin šećer
- 1 čaša šećera
- 4 čaše brašna
- 3 čaše mlijeka
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- Nadjev:
- 1 kg jabuka
- šećer po ukusu
- vanilin šećer
- cimet
- šećer s cimetom
- limun (korica)
- Ostalo:
- šećer u prahu
Priprema
- Jabuke ogulite i naribajte na ribež. Dodajte im šećer, vanilin šećer, cimet, šećer s cimetom i limunovu koricu.
- Pripremite biskvit: Pomiješajte jaja, šećer, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo.
- Dodajte ulje i mlijeko i dobro sjedinite.
- Odvojite pola od te smjese i dajte peći na 180°C nekih 15-ak minuta, dok malo ne porumeni.
- Izvadite iz rola i preko biskvita dajte nadjev. Na nadjev dajte drugi dio smjese.
- Dajte ponovno peći još nekih 20-ak minuta.
- Ohladite i režite na kocke te posipajte šećerom u prahu.
Savet
Odlična pita - brza, jednostavna i fina! Poslužite uz kavu i uživajte u jeseni :) Mjera je čaša od 2 dl.
Komentari