Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 l mleka
- 3 pudinga od vanile (burbon vanila)
- 1/2 maslaca (ili margarina)
- 10 kašika šećera
- 1 kg kupina
- 1 kesica želatina
Priprema
1
Kora: Umutiti 4 jajeta sa 4 kašike šećera, 4 kašike brašna i pola kesice praška za pecivo. Ispeći koru (15- 20 minuta na umerenoj temperaturi).
2
Fil: Skuvati 3 pudinga u 1 l mleka, dodati 10 kašika šećera i pola maslaca.
3
Preliti preko ispečenog patišpanja, dok je fil još uvek topao.
4
Poredjati kupine preko fila i preliti želatinom (želatin spremiti po uputstvu sa kesice, ja koristim Dr. Oetker).
5
Staviti u frižider na par sati, dok se želatin ne stegne, a patišpanj ne omekša. Prijatno!!!!!
