Novogodišnji keksići sa čokoladom i đumbirom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g maslaca
- 200 g šećera
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 500 g brašna
- 1 štangla rendane čokolade
- 1 štangla seckane čokolade
- 2 kašičice đumbira u prahu
- po potrebi šećer u prahu
- 1 kesica burbon vanile
Priprema
-
Pripremiti sastojke za keksiće.
Brašno i prašak za pecivo pomešati sa seckanim maslacem sobne temperature. Šečeru dodati đumbir.
-
Umutiti mikserom brašno i maslac. Dodati jaja, so i šećer. Izmešati.
-
Dodati rendanu čokoladu, umesiti testo. Uviti testo samolepljivom folijom i istaviti u frižideru 1h.
-
Testo razvući na 2 cm debljine i modlicama vaditi oblike.
-
Redjati u pleh i peći na 180 C oko 5-10 minuta.
-
Pomešati šećer u prahu i burbon vanilu. Tople keksiće posuti mešavinom šećera u prahu i burbon vanile.
-
Keksiće poredjati u metalnoj kutiji i uživati u odličnom ukusu uz predstojeće praznike koji su deci omiljeni, baš kao i keksići.
Komentari