srednje 0 osoba
45 min
10132
Štanglice od plazma keksa

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 300 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 30 g čokolade za mesnju
  • 200 g putera
  • 300-350 g plazma keksa

Za glazuru:

  • 170 g čokolade za mesnju
  • 30 g putera
  • 3 kašike mleka

Priprema

  1. Umutiti jaja i šećere pa kuvati na pari ili direktno na ringli i to na blagoj vatri (kod mene na 3 od 9). Stalno mesati, a posle 5 minuta dodati čokoladu. Štanglice od plazma keksa
  2. Kad se čokolada istopila dodavati puter koji smo prethodno isekli na kockice. Dodavati kockicu po kockicu, kako se koja istopi dodavati sledeću. Štanglice od plazma keksa
  3. Stalno mešati i dalje. Ukupno kuvanje traje 20-25 minuta. Skinuti sa vatre, masa će biti ređa. Umešati mleveni keks. Masa će biti slična masi za bajadere. Ja sam dodala 350g jer su jaja koja sam koristila bila veća, a po receptu trebaju 3 manja jajeta. Štanglice od plazma keksa
  4. Masu izručiti u kalup (30-20 cm ili malo samo veći). Štanglice od plazma keksa
  5. Rasporediti i poravnati smesu u kalupu koji je najbolje obložiti pokvasenim peki papirom. Tako se može izvaditi ceo kolač kad se stegne i lakše iseći. Štanglice od plazma keksa
  6. Ostaviti u frižider da se rashladi i stegne. Štanglice od plazma keksa
  7. Napraviti glazuru takl što se puter, mleko i čokolada rastope, a kad se od mešanja i ujednače preliti preko mase od keksa. Štanglice od plazma keksa
  8. Ostaviti u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći da se kolač lepo ohladi i stegne. Onda seći na štanglice. Kako se može videti na slikama ja sam keks malo krupnije samlela jer volim da se oseti keks, a i lepša mi je tekstura tako. Po receptu treba sasvim sitno, ali meni je to prosto brasnav ukus. Kad kolač prenoći keks sve lepo upije. Štanglice od plazma keksa
Savet

Obozavam plazma keks još od kako se pojavio, a ove štanglice su pravi izbor za ljubitelje iste. Oseća se samo plazma kojoj čokoladna glazura samo dodaje još lepši ukus.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala,draga moja Verice.Svako dobro želim tebi i tvojoj porodici.Radujem se svojim,a i vašim nagradama.Samo lepe vesti neka nas sve prate,da se dugi niz godina družimo i razmenjujemo recepte na našem predivnom poortalu Recepti.com.smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala ti draga Vesna,uvek si tu za lepe vesti. Pozdrav tebi i tvojoj porodici.
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi,draga moja Verice.Pozdrav.;smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Slavici i Danijeli,pozdrav.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Terezija,pozdrav.
  • Danijela Žikić
    Ukusne štanglice!
  • Slavica
    Ukusan kolač.
  • Terezija Erić
    Divne ukusne štanglice
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vam svima,pozdrav.
  • Verica Nikolić
    Divani brzi desert!smilesmile
  • Visnja
    Plazma je neprevaziđena, tako da su ove štanglice izvrsne.
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivno,mila.I mi obožavamo plazma keks.Pozdrav.smile