Čoko-nugat kolač
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 4 kašika šećera
- 3 kašike mlevenog keksa
- 5 kašika brašna
- 2 kašike ulja
Za prelivanje kore:
- 1.5 dl mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Fil:
- 8 dl mleka
- 2 pudinga od čokolade
- 7 kašika šećera
- 100 g putera ili margarina
- 3 kašike šećera u prahu
- 3 kašike nugat krema po izboru
Ostalo:
- 200 g šlag krema
Priprema
- Kora: Odvojiti belanca od žumanaca i belanca umutiti u čvrst sneg. Belancima dodati šećer, žumanca ulje, keks i brašno. Kada se sve sjedini smesu staviti u pleh i peći u rerni na 200 stepeni 10-15 minuta. Mleko za prelivanje kore staviti sa šećerom da se zagreje dok se šećer ne otopi, zatim skloniti sa vatre, dodati vanilin šećer i prohladjenu koru preliti toplim prelivom.
- Fil: Od 8dl mleka odvojiti 1dl i razmutiti puding, a ostatak staviti sa šečerom da proključa. U proključalo mleko uliti razmućen puding i mešati dok se puding ne skuva. Skuvani puding ostaviti da se ohladi. Umututi margarin sa šećerom u prahu, dodati ohladjeni puding, zatim nugat krem i fil je gotov.
- Preko prelivene kore izliti pripremljeni fil i na kraju kolač ukrasiti umućenim šlagom. Prijatno!!❤
Savet
Fil možete korigovati po želji. Možete dodati voće, lomljen keks.., sve po ukusu. Meni je ova varijanta sa nugat kremom najlepša.
Komentari