lako 6 osoba
45 min
2016
Mafini sa cveklom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 3/4 šolje brašna
  • 1 1/2 šolje šećera
  • 3/4 šolje kakaoa
  • 2 kašičica sode bikarbome
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/4 kašičice soli
  • 1 šolja jogurta
  • 1/2 šolje ulja
  • 2 krupnija jajeta
  • 1 vanil šećer
  • 1 šolja pirea od kuvane cvekle

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu stavite jaja, ulje, jogurt, šećer i vanilu pa mutite mikserom 2-3 minuta najvećom brzinom. Posebno izmešajte brašno, kakao, pecivo, sodu bikarbonu i so pa dodajte u predhodnu smesu. Mafini sa cveklom
  2. Na kraju dodajte cveklu, sve izmešajte mikserom, najmanjom brzinom pa kad masa postane kompaktna, sipajte je u kalupe za mafine, predhodno podmazane uljem i posute brašnom i pecite oko 30 minuta na 190-200 stepeni. Pečene mafine kratko prohladiti, pa ih izvadite iz kalupa. PRIJATNO! Mafini sa cveklom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari