Čokoladni kapućino kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (200ml) mleka
- 1 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 4 kašike kakaoa
- 2 jajeta
- 1 šolja brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 vanil šećer
Za nadev:
- 600 ml mleka
- 2 kesice pudinga od čokolade
- 1,5 dl slatke pavlake ili neutralne
- 5 kašika šećera
- 1 vanil šećer
- 2-3 štangle čokolade ua mesnju
- 1 kesica kapucina krema
- 100 g putera
- 1 kašičica instant kafe
Priprema
-
Umutiti lagano mleko, šećere, ulje i kakao. Odvojiti trećinu mase na stranu, a u ostatak dodati jaja, brašno i pašak za pecivo pa tu masu sipati u đuveč i peći u rerni na 180'C oko 25 minuta.
-
Za to vreme skuvati u mleku i pavlaci puding po uputstvu sa kesice uz dodatak kapućina, kafe i šećera. U skuvan puding prvo dodati čokoladu pa kad se istopi umešati žicom i puter.
-
Na pečenu koru izliti onaj deo sto smo ostavili sa strane i rasporediti po njoj. Posle desetak minuta sipati i nadev od pudinga. Potavnati ga. Kolač ostaviti pat sati da se lepo ohladi i stegne.
-
Ohlađenog seći ga na kocke, a pre toga ga ukrasiti po želji. Ja sam isarala sa malo rastopljene čokolade i posula sa malo pečenog, mlevenog lešnika.
-
Može se poslužiti, nije obavezno, sa malo umućene slatke pavlake.
Savet
Kolač se lako pravi i vrlo je ukusan.
Komentari