lako
10 osoba
20 min
Sastojci
Testo:
- 2 šolje brašna
- 2 šolje griza
- 1 šolja šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- za posipanje šećer u prahu
Fil:
- 1,5 kg jabuka
- 1 šolja šećera
- 1 kašičica ciment
- 1 kora od limuna
- 1 vanilin šećer
Priprema
Najpre treba napraviti fil tako što ćemo narendati jabuke, dodati šećer, vanilin šećer, cimet i limunovu koru. Sve promešati i ostaviti. U posudu staviti brašno, griz, šećer i prašak za pecivo, pa sve izmešati varjačom. Od te smese izvaditi jednu šolju praškaste smese. U suvu nepodmazanu posudu sipati polovinu mase koja je ostala u vangli. Potapkati rukom da se izjednači. Preko toga staviti polovinu fila. Na to izručiti ostatak mase iz vangle i poravnati. Preko opet staviti drugu polovinu fila. Na kraju, masom iz šolje posuti i prekriti fil i ostaviti da stoji 10 minuta. Peći 40 minuta na 200 stepeni. Kada je pečeno, posuti prah šećerom, pokriti krpom i ostaviti do sutradan, kako bi jabuke pustile sok i testo omekšalo i povezalo se sa filom. Ja sam sastojke pomesala sa kiselom vodom posto nisu napisali kako ide dalje.
Savet
Verujem da će vam se dopasti.
