Autor:
lako 8 osoba
120 min
1318
Lažna krempita (2)

Sastojci

Piškota:

  • 2 belanceta
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 5 žumanaca
  • malo praška za pecivo

Fil:

  • 1 l mleka
  • 4 pudinga od vanile
  • 32 kašika šećera
  • 5 belanaca
  • 3 vanil šećera

Dekoracija:

  • posuti sitnim šećerom u prahu

Priprema

  1. Piškota: Umutiti 2 belanca sa 5 kašika šećera. Kada se to umuti dodati 3 kašike brašna, 5 žumanaca i malo praška za pecivo, takođe i to umutiti. To sve sipati u tepsiju na papir za pečenje. Peći 2 kore na 200 stepeni od 15-20 minuta.
  2. Fil: U litru mleka skuvati 4 pudinga od vanile sa 8 kašika šećera i 3 vanil šećera. Posebno ulupati 6 preostalih belanaca sa 24 kašika šećera. Vreo puding sipati u ulupano belance, a zatim dobro izmešati. Krem sipati na prvu koru i prekriti drugom korom. Na kraju staviti šećer u prahu po želji.
Savet

Kada se skuva krem sačekati da se malo prohladi da ne bi cureo kada se stavi na prvu piškotu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dejana Kekic
    Peku se dve kore. Jedna dole, pa na nju ide krem i onda na krem druga kora. Veličina pleha je 40x28.
  • Nevena
    Je l' se peku dve kore ili jedna pa se sece? I koja je velicina pleha? Hvala.