Autor:
srednje 10 osoba
55 min
782
Bakin keks

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 250 g masti
  • 1 limun - sok i kora
  • 400 g kristal šećera
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 2 vanile
  • 800 g brašna

Priprema

  1. Mast da bude sobne temperature. Meni u toplim stoji 2h pre mešenja.
  2. U mast dodati šećer, jaja, vanile. Kratko mutiti žicom.
  3. Postepeno dodavati brašno. Meni je otislo oko 800g mekog brašna.
  4. Testo treba da bude tvrdo kada se zamesi.
  5. Ja sam testo podelila na dva dela. U jedan jeo sam stavila 50g kokosovog brašna.
  6. Testo od kokosa sam razvlačila i vadila modlicama.
  7. A testo bez kokosa sam pravila keks na vodenicu ako imate nastavke. Može i na mašinu za kolače ili ti špric.
  8. Kolače peći na 200°C 5 minuta u zagrejanoj rerni. Ne treba da pozute skroz već samo da promene boju. Ako se previše peku postanu tvrdi. Po želji pečene keksiće preliti ili umakati u čokoladu i kokos.
Savet

Ovaj keks može da stoji dugo. Sve što duže stoji mekaniji i lepši. Kod nas se smaže za tili čas. Preporučujem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Stanković
    Ovo je najlepsi keks koji sam ikada pravila, a pravila sam ga juce uz maminu pomoc, podseca na one mesavine keksa starinske, i jako su zahvalni i vredni truda, ukus je fantastičan, hvala za recept, Dragana, skoro svi su pojedeni ❤️pozdrav veliki
  • Prelepi keksici
  • Dragana
    Hvala vam drage zene
  • Vesna Pavlovic 271
    Super su.Pozdrav.smile
  • Terezija Erić
    Odlični keksići
  • Biljana Simic
    Recepti nasih baka su uvek dobri i bez premca su.