Monte kocke (3)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Monte kocke (3) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike tople vode
  • 3 kašike kakaoa
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za preliv:

  • 1 dl mleka
  • 1 kašika nesguika ili instant kafe

Za beli krem:

  • 6 dl mleka
  • 5 kašika šećera
  • 6 kašika gustina
  • 2 kesice vanil šećera
  • 50 g bele čokolade
  • 150 g putera

Za tamni fil:

  • 500 ml slatke mlečne pavlake
  • 200 g čokolade za mesnju
  • 100 g mlečne čokolade

Priprema

1

Penasto umutiti jaja i šećer pa dodati toplu vodu, a zatim umesati kakao, brašno sa praškom za pecivo. Masu razliti u kalup (32x22cm) i ispeći u rerni na 180'C oko 20 minuta. Pečenu koru preliti vrućim mlekom u kome je razmućen nesguik ili kafa.

2

U vruće mleko sa šećerom sipati gustin razmućen u malo hladnog mleka koje smo odvojili od ukupne količine. Mešati krem sa žicom na vatri dok se ne zgusne. U vruće umesati čokoladu i vanil šećer. Ostaviti da se ohladi pa spojiti sa puterom.

3

Za tamnu kremu pavlaku zagrejati na tisoj vatri da bude topla pa dodati obe čokolade i mešati dok se ne istope. Prohladiti na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider na hlađenje bar 3-4 sata. Ja nisam dugo čekala pa čim je bila masa bas hladna kratko sam je umutila mikserom jer sam htela sa špricom da ukrasim kolač, a inače se masa razlije po belom kremu. Ostaviti kolač preko noći da se stegne.

4

Sutradan seći kocke i služiti. Vreme pripreme bez hladjenja kremova.

Savet

Savet:

Ima dosta recepata za ovaj, veoma ukusni kolač, a ja sam isprobala recept sa Coolinarike i baš nam se dopao. Sočan, kremast.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic April 9, 2021, 9:20 pm
0

Od srca ti i zahvaljujem, sve najbolje.

Vesna Pavlovic 271April 9, 2021, 4:28 pm
0

Draga moja Verice,od srca ti čestitam na nagradi.Svako dobro želim tebi i tvojoj porodici.smile

Verica Damjanovic April 6, 2021, 6:04 pm
0

Hvala Visnja.

VisnjaApril 6, 2021, 11:06 am
0

Sviđa mi se recept, nisam do sad spremala.

Verica Damjanovic April 5, 2021, 3:45 pm
0

Hvala Jelena.

jelena nikolicApril 5, 2021, 6:11 am
0

Savrsene! smile

Verica Damjanovic April 4, 2021, 6:55 pm
0

Hvala Danijela.

Danijela ŽikićApril 4, 2021, 5:44 pm
0

Ukusan kolač!

Verica Damjanovic April 4, 2021, 3:58 pm
0

Hvala Terezija.

Verica Damjanovic April 4, 2021, 2:07 pm
0

Hvala vam obema.

Terezija ErićApril 4, 2021, 1:06 pm
0

Fantastične kocke

Verica NikolićApril 4, 2021, 11:27 am
0

Odličan kolač.

Vesna Pavlovic 271April 4, 2021, 8:45 am
0

Fantastične su,draga moja Verice.Pozdrav.smile

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept