Kokos kremasti kolač

AUTOR: srednje 20 osoba 45 min
Kokos kremasti kolač zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 kašika brašna
  • 8 kašika šećera
  • 4 jajeta
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašika kakaa
  • 100 ml ulja
  • 100 ml vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica nes kafe

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 250 g šećera
  • 150 g margarina
  • 7 kašika brašna
  • 150 g kokosa

Priprema

1

Prvo razmutiti brašno u 200-300 ml hladnog mleka (da se ne dobiju grudvice). Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom. Kada provri dodati razmućeno brašno i kuvati uz stalno mešanje da se ne dobiju grudvice, pa kada se zgusne staviti da se hladi. Za to vreme praviti koru sa 4 cela jajeta sa šećerom i vanilin šećerom. Zasebno pomešati brašno, prašak za pecivo, kakao i nes kafu. Lagano dodavati u jaja, pa na kraju dodati ulje i vodu i izmešati. Peći na 200°C oko 20-ak minita. Kada se krema prohladila dodati margarin pa umutiti mikserom i na kraju dodati kokos. Preko kore razmazati kremu i preko opet kokos i staviti u frižider da se hladi pa seći na kocke kada se kolač dobro ohladi.

Savet

Savet:

U fil se može dodati i aroma vanile i još malo šećera (sve zavisi od ukusa).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept