Američke palačinke (24)
Sastojci
Za smesu:
- 300 g brašna
- 60 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/4 kašičice sode bikarbone
- 1 prstohvat soli
- 200 ml mleka
- 1 jaje
- 2 kašike otopljenog maslaca
- 180 g jogurta
Za nadev:
- 200 g malina
- 200 g šlag krema sa ukusom slatke pavlake
Za dekoraciju:
- po potrebi maline
Priprema
-
Za smesu: U dublju posudu usuti brašno, dodati šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, posoliti i izmešati.
Zasebno, u posudu usuti mleko, dodati jaje i izmešati rucnom žicom za mućenje. Umešati jogurt i sve sjediniti ručnom žicom za mućenje, pa smesu usuti u posudu sa brašnom sve vreme mešajući ručnom žicom za mućenje kako se ne stvorile grudvice. Dodati otopljen maslac i izmešati.
Ostaviti da odstoji 10 minuta.
-
Zagrejati tiganj, rastopiti malo maslaca i na sredinu staviti smesu.
Posle dva minuta okrenuti na drugu stranu i peći još jedan minut.
Gotove palačinke ostaviti da se prohlade.
-
Za nadev: Mikserom umutiti šlag krem po uputstvu sa kesice. Dodati maline i izmešati ručnom žicom za mućenje.
-
Na tacnu staviti palačinku.
-
Premazati je nadevom.
-
Tako naizmenično ređati dok se ne utroše palačinke i nadev. Završiti nadevom i dekorisati malinama.
Savet
Obradujte svoje mališane ovom, veoma ukusnom, poslasticom. Prijatno!
Komentari